Lisukkeet

Kvinoa (Quinoa)

Kvinoaa voisi kuvailla ehkä helpoiten eräänlaiseksi riisi ja kuskuksen korvaajaksi. Kuten riisi, se on myöskin eräänlainen siemenkasvi, mutta riisin verrattuna siinä on huomattavasti enemmän ravinteita ja erityisesti proteiinia.  Vaikka se onkin eräänlainen “valevilja”, on se oikeasti luokiteltuna samassa ryhmässä mm….Continue Reading →